INNOVATE Festival 2019

Frituur d'Natuur - Lekker happen

IPKW

ZA 5 oktober

In ons openluchtrestaurant, aan de waterkant naast de experience hallen, vind je de Frituur d'Natuur waar je heerlijk kunt happen. Bijzonder aan deze "Foodtruck" is dat hij gemaakt is van een 2e hands zeecontainer die geheel zelfvoorzienend en daarmee uniek is in zijn soort: Met behulp van tweedehands accupakketten en zonnecollectoren bakken ze de patatjes, loempiaatjes en hamburgers. Mocht de accu onverhoopt niet werken, bijvoorbeeld door te lang te weinig zonlicht, dan schakelt Groentainer automatisch over op haar biodiesel aggregaat. Deze ‘stille’ aggregaat is ingebouwd en bijna niet hoorbaar voor de omgeving. Bovendien is deze biodiesel, gemaakt van eigen gebruikte frituurolie. Betalen gaat per pin of contant.